アフィリエイト収入が得やすいジャンルとしては、報酬単価が高いジャンルが考え付きやすいと思います。
例えば、FX、キャッシング、クレジットカードなどは、１件申し込みで数千円～数万円の報酬が入る場合があります。
しかしながら、このような分野は、個人アフィリエイターや法人アフィリエイターなどが、多くのサイトを作る傾向にあります。
すなわち、パイは大きいですが、その分、競争率も高い、ということになります。

一方で、アフィリエイト収入が得にくいジャンルとしては、報酬単価の低いジャンルが考え付きやすいと思います。
例えば、物販系などは、報酬単価が売上の数％などで、楽天に関しては、報酬単価が売上の１％という場合も多いです。
しかしながら、クッキーが３０日間有効な上に、楽天のモール内であれば、報酬に結び付くので、予想以上に報酬額が高い場合もあります。
また、報酬単価の低いジャンルについては、一見すると収入効率が悪いようにも見えますので（本当に収入にならない場合もあります）、アフィリエイト収入を目的とした競業サイトが増えづらい傾向にもあります。
すなわち、パイは小さいですが、その分、競争率も低い、ということになります。

以上のようには、一概には区別できませんが、だいたいの感覚として、成り立っていると思います。

もちろん、大きなパイの中で、大きなシェアを獲得しているインターネットメディア媒体もあり、そのようなサイト運営者は、多くのアフィリエイト収入を得ることができます。
また、小さなパイの中では、検索エンジンの表示が安定しやすく、コアなユーザーも付きやすいので、小さなパイのジャンルでは、アフィリエイト収入は若干少なくとも安定的な収入に繋がることがあります。

また、自分の経験に基づくジャンルは強いと言われています。
自分の言葉で書けば、説得力があり、それはインターネットユーザーに伝わりやすいからです。
例えば、自分の趣味に関するジャンルのサイトでも構いませんし、自分が詳しいコレクションのサイト等でも良いと思います。

ただし、自己満足なサイトは、アフィリエイト収入を得るという目的から考えると、好ましくはないと言われています。
例えば、個人の日記を書いたブログなどは、その書き手が有名人などで無い限りは、自己満足に終わる場合が多いです。
インターネットユーザーが見て、有益な情報の得られるサイト、面白いサイト等が良いでしょう。

まず、アフィリエイトは、楽天やYahooショッピング・Yahooオークションなども行っていることから、インターネット上で流通している、ほぼ全ての商品がアフィリエイトの対象になっていると考えられます。
これらのアフィリエイトは、商品が実際に売れたら、報酬額として売上の○％というアフィリエイト報酬が多いことから、「物販系」アフィリエイトと呼ばれる場合があります。

一方で、サイト上から資料請求や会員登録などを行うことで、報酬額として１回あたり○○円というアフィリエイト報酬については、「非物販系」アフィリエイトと呼ばれる場合があります。

それは、アフィリエイトリンクを貼っていることが露骨で、収入を得ることが目的であると、インターネットユーザーに思われてしまうことです。

インターネットは、不思議なもので、
・収入を得ようと考えると、収入を得られず、
・収入を得ようと考えないと、収入を得られる、
という現象が起きる場合があります。

これはインターネットが無料で情報を得られるのが当たり前になってきており、営利的な雰囲気がサイトに出ていると、インターネットユーザーが逃げてしまう場合が多いからだと思います。

優良なコンテンツをインターネットユーザーに提供することを心掛けることで、結果として、関連するインターネット広告にアクションを起こしてもらえるようになると考えられます。

（１）
まず、SEO（＝検索エンジン最適化として、希望するキーワードで、検索エンジンの上位表示される手法）や、SEM（＝PPC広告などを打つことで集客を図る手法）が得意で、それにアフィリエイトを組み合わせている場合

（２）
次に、API（＝Application Programming Interfaceの略）などを使う等、プログラムを組むことでWEBサービスを作り、それにアフィリエイトを組み合わせる場合

（３）
最後に、レビューの文章や商品紹介の写真を撮るのが上手く、それにアフィリエイトを組み合わせる場合

以上、３パターンです。

トップアフィリエイターの人の傾向として、

（１）の人は、検索エンジンの動向を追ったり、PPC広告（＝Pay Per Clickの略で、オーバーチュアやグーグルアドワーズといったサービスを使い、キーワードをオークション形式で購入することで、スポンサードサーチなどに表示される広告）に詳しい人が多いです。
このような人達は、日々の生活の中でも、キーワードを探す等、需要のありそうなキーワードを見つけてはサイトを作る傾向にあります。
SEOに詳しい人が必ずしもSEMに詳しいとは限らず、一方で、PPC広告などに詳しい人がSEOに詳しいとも限りません。
検索に対する知識や経験が要求され、それがノウハウとなります。

（２）の人は、プログラムであるPHPや、データベースであるMySQLなどに、詳しい知識や経験を有しています。
プログラムには、PHPの他にも、JAVA、C言語、Perl、Ruby、Python等、様々なプログラム言語がありますが、WEBサービスを作って収益化を図る人にはPHPをベースとしてプログラムを組む人が多い傾向にあります。（最近はRubyで作る人も増えてきつつありますが、PHPで作る人の方が、アフィリエイトに関しては圧倒的に多いです。）理由は、PHPが自由度が高く、何となくでも動いてWEBサービス化がしやすい、ということにあるようです。仕事でプログラムを使うことの無い人が初心者からプログラムに入る場合にはPHPがオススメと言われています。
（２）は敷居が高いですが、トップアフィリエイターとして、安定的に、長期間、そのポジションにいる人達は、この（２）の知識や経験を持ちつつ、（１）・（３）の能力も高い人が多い傾向にあります。
また、今のように、ブログなどで、誰でも気軽に情報発信ができる時代では、ホームページがただ単に作れる、というのは差別化になりづらいですので、（２）のようなプログラム能力などは、一つの高い敷居となり、それが他のアフィリエイターの人との差別化になる場合も多いようです。

（３）の人は、文章の書き方が上手く、写真の撮り方が上手いなど、WEBの技術寄りではない部分を得意としているように思います。このような方の中には、フリーのブログだけを使い、そのブログを複数運営することで、生計が立つくらいの収入を得ている人もいます。
一般的には、労働集約型になりやすく、（３）のタイプの専業アフィリエイターは、１日数記事をアップする、など、自主的な目標を決めて取り組んでいる人もいます。予定が入っている等、記事をアップできないことが事前に分かれば、予めブログの記事の投稿予約をしておいて、毎日更新しているように設定して、とにかく毎日更新を心掛けている専業アフィリエイターもいます。

インターネットが普及する以前でしたら、個人や、小資本の会社が、対外的に情報発信するのは難しかったと思います。
しかしながら、現在は、インターネットの普及によって、個人や会社でも気軽に情報発信ができます。

そのインターネットメディア媒体を発展させて、自分のサイトやブログ、または、自社のサイトやブログから、収入を得ている人や法人もあります。

その収益化には、
・成果報酬型の広告モデル
・クリック報酬型の広告モデル
・期間を決めて掲載される純広告型の広告モデル
と、大きく３つがあります。

ここでは、成果報酬型の広告モデルである「アフィリエイト」に特化して、ご説明します。

アフィリエイトによって、月々、数十万円、さらには、トップアフィリエイターと言われている人達の中には、数百万円以上の収入を稼いでいる人もいます。
法人化して、月々数千万円の事業規模になっている株式会社もあれば、上場企業の中でも自社サイトの中でアフィリエイトを導入している企業もあります。

個人レベルでは、サラリーマンや主婦や学生が、副業のつもりで始めたのに、いつの間にか、インターネットメディア媒体を運営することによるアフィリエイト収入がメイン収入となり、本業を辞め、アフィリエイトで稼ぐことに専念した人もいるくらいです。
そのような人達は、「アフィリエイター」と呼ばれ、パソコン関係の雑誌のアフィリエイトの記事などにもよく取り上げられていますし、最近はテレビなどでも取り上げられていますので、ご存知の人も多いと思います。

「アフィリエイトで収入を得る」、「アフィリエイトで稼ぐ」、というのは、外部から一見すると、簡単に思えるように錯覚しがちです。

アフィリエイトとは、インターネットメディア媒体を制作して運営する上での、事業収益化の一つの手段であって、サイト制作やサイト運営がベースとなりますので、アフィリエイトで収入を得られるようになるには、知識や経験が必要となります。

アフィリエイトで収入を得ることを目的と考えるよりも、インターネットメディア媒体を制作して運営する上で、マネタイズ（＝無料のWEBサービスを提供することで、収益化を図ること）の一つの仕組みとして、アフィリエイトを導入する、という発想の方が、結果的に、アフィリエイト収入が伸びる場合も多いようです。

そのような前提の上で、アフィリエイトは何時間働いたら、いくらの収入になる、という読みはしづらいですが、自分の努力次第で収入が伸びますし、自分の紹介した商品や、自分の書いた記事に、ユーザーからの反応がダイレクトで分かるので、とても遣り甲斐があります。

また、アフィリエイトで収入を得ることは、基本的には、更新のタイミングも自分の好きな時間にできますから、例えば、子育て中の主婦の方など、固定の場所と時間でアルバイトをしにくい方に向いているとも言えます。

サイト運営者が、

企業（広告主）へのリンクを貼り、

閲覧者（インターネットユーザー）がそのリンクを経由して、

当該企業（広告主）のサイトで会員登録をしたり商品を購入すると、

サイト運営者に報酬が支払われる、

という広告手法のことを言います。